Surimi
Le préfixe 330 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 120 kcal | 6% |
| Matières grasses | 4,4 g | 6% |
| dont acides gras saturés | 0,50 g | 3% |
| Glucides | 13,0 g | 5% |
| dont sucres | 2,9 g | 3% |
| Fibres alimentaires | 0,15 g | — |
| Protéines | 7,0 g | 14% |
| Sel | 1,8 g | 30% |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Chair de poisson 38 % (Colin d'Alaska et Merlu du Pacifique, en zone de pêche FAO 67), eau, amidons de blé et de pomme de terre, lait écrémé réhydraté, huile de colza, sucre, sel, arômes naturels (contient crustacés, mollusques, poissons), colorant : extrait de paprika. Pasteurisé. Transformé en France. Pro/Pour 1 portion= 5 stäbchen Durchschnittliche Nährwerte
- E160cExtrait de paprikaColorant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Surimi » : 7,57 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.