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Données
Pain d'épices Spécial Foie Gras, Labeyrie
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Blocs de pain d'épices · Suisse

Pain d'épices Spécial Foie Gras

de Labeyrie · 150g
SuisseBelgiqueFrance
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
323 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
43,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3033610030119
Préfixe GS1303 · GS1 France
Additifs6 : E450, E450i, E500…
AllergènesŒufs, GlutenTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque, Soja
LabelsFabriqué en France
3033610030119

Le préfixe 303 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie323 kcal16%
Matières grasses2,3 g3%
dont acides gras saturés0,60 g3%
Glucides71,0 g27%
dont sucres43,0 g48%
Fibres alimentaires2,4 g—
Protéines4,6 g9%
Sel1,0 g17%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre, farine de seigle, miel, jaunes d'oeufs, épices (dont poivre 0,17 %), poudres à lever (carbonate acide de sodium, carbonate acide d'ammonium, diphosphate disodique).

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaFabriqué en France
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium
  • E503iiCarbonate acide d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,50kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
BelgiqueFranceSuisse
de-chfr-befr-frit-chnl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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