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Boudin, Migros
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Boudins noirs · Suisse

Boudin

de Migros · 221 g
Suisse
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
209 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2115034002208
Préfixe GS1211
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesLait
2115034002208

Préfixe 211 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie209 kcal10%
Matières grasses16,0 g23%
dont acides gras saturés3,0 g15%
Glucides0,00 g0%
dont sucres0,00 g0%
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines13,0 g26%
Sel1,2 g20%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sang de porc (Suisse) 51%, LAIT (Suisse), graisse de porc (Suisse), sel de cuisine iodé, épices, extrait de levure, sucre, boyau de boeuf

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,11kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Boudins noirs » : 2,11 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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