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Bresaola, Ticinella
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Viandes séchées · Suisse

Bresaola

de Ticinella · 88 g
Suisse
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
166 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)2111822009558
Préfixe GS1211
Additifs3 : E250, E252, E392
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsSans gluten, Fabriqué en Suisse, sans lactose
Code emballeurCH-324
2111822009558

Préfixe 211 : usage interne (magasin).

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie166 kcal8%
Matières grasses4,0 g6%
dont acides gras saturés1,6 g8%
Glucides0,60 g0%
dont sucres0,00 g0%
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines32,0 g64%
Sel3,8 g63%

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

viande de boeuf, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur [E 250]), épices, dextrose, conservateur (E 252), antioxydant (E 392)

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E252Nitrate de potassiumConservateur
  • E392Extrait de romarin

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

13,6kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie du produit : 13,6 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Suisse
Suisse

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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