Sticks salés et bretzels
Bretzel, sticks salés, secs
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
388kcal pour 100 g
11,5 gProtéines
4,3 gLipides
73,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 388 kcal1'640 kJ | 19% |
| Protéines | 11,5 g | 23% |
| Lipides | 4,3 g | 6% |
| dont acides gras saturés | 0,4 g | 2% |
| Acides gras monoinsaturés | 1,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,8 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 73,7 g | 28% |
| dont sucres | 2,4 g | 3% |
| Amidon | 71,3 g | — |
| Fibres | 4,2 g | — |
| Sel | 4 g | 67% |
| Eau | 1,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 160 mg | 8% |
| Calcium | 28 mg | 4% |
| Magnésium | 31 mg | 8% |
| Phosphore | 120 mg | 17% |
| Fer | 1 mg | 7% |
| Zinc | 0,8 mg | 8% |
| Iode | 2 µg | 1% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0% |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 2,4 mg | 20% |
| Thiamine (B1) | 0,09 mg | 8% |
| Riboflavine (B2) | 0 mg | 0% |
| Niacine (B3) | 2,8 mg | 17% |
| Vitamine B6 | 0,08 mg | 6% |
| Folates (B9) | 44 µg | 22% |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamine C | 1,2 mg | 2% |
Dans son groupe
Position parmi 14 aliments du groupe « Snacks salés »
Énergie388 kcal · médiane 499 kcal
Protéines11,5 g · médiane 11,7 g
Fibres4,2 g · médiane 4,5 g
Sucres2,4 g · médiane 2,4 g
Acides gras saturés0,4 g · médiane 4,3 g
Sel4 g · médiane 1,4 g
46 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Protéines11,5 g · 23%
- Folates (B9)44 µg · 22%
- Vitamine E2,4 mg · 20%
- Niacine (B3)2,8 mg · 17%
- Phosphore120 mg · 17%
Autres aliments du groupe
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- Crackers, biscuits salés449 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.