Gâteaux, tourtes et cakes;Plats
Tarte aux groseilles rouges, faite maison (avec pâte brisée sucrée)
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
216kcal pour 100 g
3,5 gProtéines
11,7 gLipides
22,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 216 kcal902 kJ | 11% |
| Protéines | 3,5 g | 7% |
| Lipides | 11,7 g | 17% |
| dont acides gras saturés | 5,8 g | 29% |
| Acides gras monoinsaturés | 3,9 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 1,2 g | — |
| Cholestérol | 19 mg | — |
| Glucides | 22,6 g | 9% |
| dont sucres | 10,6 g | 12% |
| Amidon | 11,7 g | — |
| Fibres | 3,2 g | — |
| Sel | 0,1 g | 2% |
| Eau | 59,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 180 mg | 9% |
| Calcium | 34 mg | 4% |
| Magnésium | 14 mg | 4% |
| Phosphore | 55 mg | 8% |
| Fer | 0,5 mg | 4% |
| Zinc | 0,3 mg | 3% |
| Sélénium | 2 µg | 4% |
| Iode | 2,3 µg | 2% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 50 µg | 6% |
| Bêta-carotène | 22 µg | — |
| Vitamine D | 0,1 µg | 2% |
| Vitamine E | 1,3 mg | 11% |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 5% |
| Riboflavine (B2) | 0,05 mg | 4% |
| Niacine (B3) | 0,23 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 4% |
| Folates (B9) | 8,3 µg | 4% |
| Vitamine B12 | 0,05 µg | 2% |
| Vitamine C | 19 mg | 24% |
Dans son groupe
Position parmi 24 aliments du groupe « Gâteaux, tourtes et cakes;Plats »
Énergie216 kcal · médiane 159 kcal
Protéines3,5 g · médiane 3,2 g
Fibres3,2 g · médiane 2,3 g
Sucres10,6 g · médiane 8,4 g
Acides gras saturés5,8 g · médiane 3,3 g
Sel0,1 g · médiane 0,2 g
87 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C19 mg · 24%
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Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.