Boissons lactées et yogourts à boire
Babeurre
Pour 100 g de partie comestible · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
34kcal pour 100 g
3,4 gProtéines
0,5 gLipides
4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 34 kcal145 kJ | 2% |
| Protéines | 3,4 g | 7% |
| Lipides | 0,5 g | 1% |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 2% |
| Acides gras monoinsaturés | 0,1 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | — |
| Cholestérol | 1 mg | — |
| Glucides | 4 g | 2% |
| dont sucres | 4 g | 4% |
| Amidon | 0 g | — |
| Fibres | 0 g | — |
| Sel | 0,1 g | 2% |
| Eau | 90,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 150 mg | 8% |
| Calcium | 110 mg | 14% |
| Magnésium | 16 mg | 4% |
| Phosphore | 90 mg | 13% |
| Fer | 0,1 mg | 1% |
| Zinc | 0,5 mg | 5% |
| Iode | 7,3 µg | 5% |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine A | 10 µg | 1% |
| Bêta-carotène | 9 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0% |
| Vitamine E | 0,02 mg | 0% |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 3% |
| Riboflavine (B2) | 0,16 mg | 11% |
| Niacine (B3) | 0,1 mg | 1% |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3% |
| Folates (B9) | 5 µg | 3% |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 8% |
| Vitamine C | 0,6 mg | 1% |
Dans son groupe
Position parmi 89 aliments du groupe « Lait et produits laitiers »
Énergie34 kcal · médiane 226 kcal
Protéines3,4 g · médiane 12,4 g
Fibres0 g · médiane 0 g
Sucres4 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés0,3 g · médiane 6,8 g
Sel0,1 g · médiane 0,9 g
18 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Autres aliments du groupe
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- Petit lait, doux24 kcal
Source : Base de données suisse des valeurs nutritives V 7.1, Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), naehrwertdaten.ch · utilisation libre avec mention de la source.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.