Additif · Séquestrant
E575 — Glucono-delta-lactone · page 2
E575 (Glucono-delta-lactone) figure dans la liste d’ingrédients de 62 produits vendus en Suisse. Fonction : séquestrant.
62produits avec une fiche complète
12%notés A ou B au Nutri-Score
1,9 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 4%B 8%C 29%D 35%E 24%
49 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 62 produits
| Énergie | 240 kcal |
| Sucres | 1,9 g |
| Acides gras saturés | 2,4 g |
| Sel | 1,5 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 184.1318.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 90-80-2 via Wikidata (CC0)
Produits
62 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 2 sur 2.
C
Country Cookies, Rich Chocolate1 scanE
B
Barbey Tarte flambée · 280 g
S
Salade de poulpe marinéeM Classic · 135 g
Q
Quinoa Mix PestoEl Mundo · 225 gCO
Oignons borettaneAntipasti · 150 gQ
Qualité & Prix SAUCISSES ÀRÔTIRcoop · 240 g
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).