Suisse · DE · IT
Additif · Conservateur

E281 — Propionate de sodium · page 2

E281 (Propionate de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 60 produits vendus en Suisse. Fonction : conservateur.

60produits avec une fiche complète
2%notés A ou B au Nutri-Score
7,0 gsucres pour 100 g (médiane)
1,1 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 0%B 2%C 26%D 41%E 30%

46 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 60 produits
Énergie312 kcal
Sucres7,0 g
Acides gras saturés4,0 g
Sel1,1 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 180.23, 184.1784.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 137-40-6 via Wikidata (CC0)