Impossible Burger, Impossible Foods
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Galettes véganes · Canada

Impossible Burger

de Impossible Foods · 340 g
CanadaÉtats-Unis
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
190 kcalpour 100 g
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0816697021040
Préfixe GS1081 · GS1 US
Additifs3 : E306, E461, E621
AllergènesSoja
LabelsVégétarien, Sans gluten, Halal
0816697021040

Le préfixe 081 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec le pourcentage de la valeur quotidienne de Santé Canada
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie190 kcal—
Matières grasses11,0 g15 %
dont acides gras saturés5,0 g25 %
Glucides8,0 g—
dont sucres1,0 g1 %
Fibres alimentaires5,0 g18 %
Protéines17,0 g—
Sodium0,33 g14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, Concentré de Protéines de Soja, Huile de Coco, Huile de Tournesol, Protéines de Pomme de Terre, Méthylcellulose, Léghémoglobine de Soja, Glutamates, Arômes Naturels, Sucres (Dextrose de Culture), Sel, Amidon Végétal Modifié, Extrait de Levure, Tocophérols Mixtes (Antioxydant), Isolat de Protéine de Soja, Chlorhydrate de Thiamine (Arôme), L-Tryptophane, Gluconate de Zinc, Niacine (Vitamine B3), Phosphate Ferrique, Chlorhydrate de Pyridoxine (Vitamine B6), Pantothénate de Calcium (Vitamine B5), Riboflavine (Vitamine B2) et Vitamine B12.

  • E306Extrait riche en tocophérols
  • E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,17kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Galettes véganes » : 2,17 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
CanadaÉtats-Unis

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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