Bouchées de Morue
Le préfixe 077 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 168 kcal | — |
| Matières grasses | 9,6 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 0,80 g | 4 % |
| Glucides | 7,2 g | — |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 0,70 g | 2 % |
| Protéines | 14,4 g | — |
| Sodium | 0,46 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Morue de l'Atlantique, Panure (farine de riz, farine de pois chiches, huile de canola, amidon de maïs, dextrose, farine de mais. Asule de pomme de terre, pyrophosphate acide de sodiun, srate de sodium, gomme xanthane, vinaigre en pouda catodextrine (maïs), vinaigre), sel, extrait de vinaigre de w d, exrait de citron, acide citrique et vinaigre).
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Poissons panés » : 9,23 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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