Seeds & Grains Bread, Little Northern Bakehouse
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains sans gluten · Canada

Seeds & Grains Bread

de Little Northern Bakehouse · 482 g · propriétaire de la marque : LITTLE NORTHERN BAKEHOUSE
CanadaÉtats-UnisMonde
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
283 kcalpour 100 g
5,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0671521400206
Préfixe GS1067 · GS1 US
Additifs2 : E460, E466
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsVégétarien, Sans gluten, Kascher
0671521400206

Le préfixe 067 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec le pourcentage de la valeur quotidienne de Santé Canada
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie283 kcal—
Matières grasses10,0 g13 %
dont acides gras saturés0,83 g4 %
Glucides50,0 g—
dont sucres5,0 g5 %
Fibres alimentaires6,7 g24 %
Protéines3,3 g—
Sodium0,35 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 juin 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, mélange de farines sans gluten (fécule de manioc modifiée, fécule de pomme de terre, fécule de maïs, farine de riz brun), mélange de graines et de grains (graines de tournesol, millet entier, riz brun, graines de lin, graines de chia, graines de citrouille), sucres (dextrose, sucre de canne), huile de tournesol, enveloppe de psyllium, levure, fibres de pois, cellulose modifiée, sel, son de riz, sucre de canne de culture, gomme de cellulose, vinaigre.

  • E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Propriétaire de la marque

LITTLE NORTHERN BAKEHOUSE

Open Food Facts, ODbL

Impact sur le climat

1,70kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains sans gluten » : 1,70 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
CanadaÉtats-UnisMonde

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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