Pain Intégral au Levain
Le préfixe 062 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 177 kcal | — |
| Matières grasses | 1,0 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,21 g | 1 % |
| Glucides | 38,5 g | — |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 6,3 g | 22 % |
| Protéines | 6,3 g | — |
| Sodium | 0,39 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Farine de blé intégrale biologique, Eau, Levain biologique (farine de blé dur tamisée biologique, eau, farine de blé biologique, sel de mer), Sel de mer, Levure, Gluten de blé, Enzymes naturelles (amylase, xylanase), Acide ascorbique.
- E1100Amylases
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains complets » : 0,78 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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