Sauce a la viande, Stefan Faita
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce a la viande

de Stefan Faita · 635 ml
Canada
NUTRI-SCOREACDEBNOVA3
136 kcalpour 100 g
4,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0628110146052
Préfixe GS1062 · GS1 US
Additifs1 : E330
AllergènesCéleri
0628110146052

Le préfixe 062 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec le pourcentage de la valeur quotidienne de Santé Canada
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie136 kcal—
Matières grasses9,6 g13 %
dont acides gras saturés2,4 g12 %
Glucides6,4 g—
dont sucres4,0 g4 %
Protéines4,8 g—
Sodium0,10 g5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 22 septembre 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

TOMATES ITALIENNES ENTIÈRES PELÉES (TOMATES, JUS DE TOMATE), BCŒUF, PORC, TOMATES BROYÉES, OIGNONS, ÇAROTTES, HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE, CÉLERI, AIL, SEL DE MER, FINES HERBES, ACIDE CITRIQUE (ACIDIFIANT), ÉPICES, CHILI BROYÉ.

  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 132 produits de la même catégorie vendus au Canada
Sucres4,0 g · médiane 3,3 g
Acides gras saturés2,4 g · médiane 0,16 g
Sel0,26 g · médiane 1,6 g

54 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

13,2kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces bolognaises » : 13,2 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres au Canada
Canada

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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