Mozzarella fraiche, Galbani
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Mozzarella fraiche

de Galbani · 510 gr
Canada
NUTRI-SCOREABDECNOVA3
233 kcalpour 100 g
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0068200864280
Préfixe GS1006 · GS1 US
Additifs1 : E330
AllergènesLaitTraces éventuelles : Lait
0068200864280

Le préfixe 006 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec le pourcentage de la valeur quotidienne de Santé Canada
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie233 kcal—
Matières grasses16,7 g22 %
dont acides gras saturés11,7 g58 %
Glucides3,3 g—
dont sucres0,00 g0 %
Fibres alimentaires0,00 g0 %
Protéines16,7 g—
Sodium0,35 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 27 août 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait, Sel, Vinaigre, Acide citrique, Enzyme microbienne, Culture bactérienne. Contient: Lait.

Allergène : LaitTraces éventuelles : Lait
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

4,77kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mozzarella » : 4,77 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres au Canada
Canada

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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