Tofu Burger Au tofu
Le préfixe 006 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 267 kcal | — |
| Matières grasses | 18,7 g | 25 % |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10 % |
| Glucides | 6,7 g | — |
| dont sucres | 2,7 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | 5 % |
| Protéines | 18,7 g | — |
| Sodium | 0,36 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 7 octobre 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Tofu (fèves de soya, eau, chlorure de magnésium), Miso (eau, soya, riz, sel, alcool), Carottes, Oignons, Patates douces, Huile de canola, Graines de sésame.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes végétariennes » : 2,17 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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