Premium Ice cream, Chapman's
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Glaces · Canada

Premium Ice cream

Canada
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
144 kcalpour 100 g
12,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0062942003945
Préfixe GS1006 · GS1 US
Additifs8 : E150, E150c, E407…
AllergènesLait, SojaTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Arachides, Soja
0062942003945

Le préfixe 006 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec le pourcentage de la valeur quotidienne de Santé Canada
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie144 kcal—
Matières grasses7,2 g10 %
dont acides gras saturés5,0 g25 %
Glucides18,9 g—
dont sucres12,8 g13 %
Fibres alimentaires1,1 g4 %
Protéines1,1 g—
Sodium0,03 g1 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 août 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Fresh cream, Sugars (sugar, glucose), Modified milk ingredients, Cocoa, Mono and diglycerides, Carob bean gum, Cellulose gum, Guar gum, Carrageenan, Vanilla extract, Natural flavour, Beetroot extract, Caramel colour. Contains: Milk. May contain: Soy, Peanuts, Tree nuts, Wheat, Egg. Ingrédients: Crème fraîche, Sucres (sucre, glucose), Substances laitières modifiées, Cacao, Mono et diglycérides, Gomme de caroube, Gomme de cellulose, Gomme de guar, Carraghénine, Extrait de vanille, Arôme naturel, Extrait de betterave, Colorant caramel. Contenir: Lait. Peut contenir : Soja, Arachides, Noix, Blé, Cuf.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Soja
  • E150Caramel
  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 71 produits « glaces » vendus au Canada
Sucres12,8 g · médiane 14,4 g
Acides gras saturés5,0 g · médiane 3,9 g
Sel0,07 g · médiane 0,14 g

33 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Glaces » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,92kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres au Canada
Canada

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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