Sprouted Flax Bread, Stonemill
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains de mie · Canada

Sprouted Flax Bread

de Stonemill · 454 g
CanadaMonde
NUTRI-SCOREBCDEANOVA4
250 kcalpour 100 g
1,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0062240013103
Préfixe GS1006 · GS1 US
Additifs1 : E330
AllergènesGlutenTraces éventuelles : Fruits à coque
LabelsVégétarien, Sans OGM, Végétalien
0062240013103

Le préfixe 006 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec le pourcentage de la valeur quotidienne de Santé Canada
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie250 kcal—
Matières grasses6,7 g9 %
dont acides gras saturés0,83 g4 %
Glucides45,0 g—
dont sucres1,7 g2 %
Fibres alimentaires10,0 g36 %
Protéines10,0 g—
Sodium0,37 g16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 juin 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé enrichie, Eau, Levain biologique (farine de seigle entier biologique, eau, culture bactérienne), Lin brun entier et germé, Graines de lin brun, Sucres (concentré de jus de raisin), Levure*, Gluten de blé*, Graines de lin doré, Sel marin, Son de blé, Farine/amidon de blé cultivés, Farine d'orge maltée, Vinaigre de cidre de pomme, Acide citrique, Vinaigre, Dextrose de culture. *L'ordre peut varier. Peut contenir : Noix.

Allergène : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueVégétarienSans OGMVégétalien
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 66 produits « pains de mie » vendus au Canada
Sucres1,7 g · médiane 3,9 g
Acides gras saturés0,83 g · médiane 0,56 g
Sel0,92 g · médiane 0,98 g

18 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Pains de mie » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains de mie » : 1,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
CanadaMonde

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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