Melba toast
Le préfixe 005 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 400 kcal | — |
| Matières grasses | 2,5 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5 % |
| Glucides | 75,0 g | — |
| dont sucres | 5,0 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 5,0 g | 18 % |
| Protéines | 10,0 g | — |
| Sodium | 0,65 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 11 août 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Flour, Salt, Yeast, Potassium chloride, Wheat gluten, Wheat malt flour, Malted barley flour, Malted rye flour, Yeast extract, Xylanase, Lipase triacylglycerol, Cellulase, Amylase, Soy lecithin, Wheat lecithin, Ascorbic acid.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
3 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Biscuits » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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