Croissant sucres
Le préfixe 005 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 481 kcal | — |
| Matières grasses | 27,8 g | 37 % |
| dont acides gras saturés | 11,1 g | 56 % |
| Glucides | 55,6 g | — |
| dont sucres | 29,6 g | 30 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | 7 % |
| Protéines | 5,6 g | — |
| Sodium | 0,41 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 juin 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
Farine enrichie, Saindoux, Sucres (sucre, solides de glucose), Eau, Oeuf entier liquide, Lait écrémé en poudre, Amidon de blé, Poudre à pâte, Shortening d'huile de palme modifiée et de canola, Sel, Bicarbonate de sodium, Phosphate monocalcique, Amidon de maïs, Arôme et arôme artificiel, Gomme de cellulose, Bioxyde de titane, Enzymes. Contient : Blé, Oeuf, Lait.
- E171Oxyde de titaneColorant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E341iPhosphate monocalciqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
98 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie du produit : 2,02 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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