Bog Bavarian Multi-grain sourdough bread, Rudolph's
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains · Canada

Bog Bavarian Multi-grain sourdough bread

de Rudolph's · 1.2 kg
Canada
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
254 kcalpour 100 g
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0057894039173
Préfixe GS1005 · GS1 US
Additifs1 : E282
AllergènesGluten, Lait, Graines de sésame
0057894039173

Le préfixe 005 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec le pourcentage de la valeur quotidienne de Santé Canada
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie254 kcal—
Matières grasses2,7 g4 %
dont acides gras saturés1,5 g8 %
Glucides48,5 g—
dont sucres1,5 g2 %
Fibres alimentaires5,4 g19 %
Protéines10,8 g—
Sodium0,42 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mai 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

UNBLEACHED WHEAT FLOUR, WATER, WHOLE WHEAT FLOUR, SOUR (WATER, DARK RYE FLOUR AND BACTERIAL CULTURE), CRACKED WHOLE WHEAT, WHOLE RYE SEED, COARSE WHOLE RYE GRAIN, FLAX SEED, SUNFLOWER SEED, WHOLE ROLLED OATS, SESAME SEED, YEAST, SALT, WHEY POWDER (MILK), CALCIUM PROPIONATE. ROLLED IN FLAX SUNFLOWER AND SESAME SEEDS.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E282propionate de calciumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 148 produits « pains » vendus au Canada
Sucres1,5 g · médiane 2,0 g
Acides gras saturés1,5 g · médiane 0,53 g
Sel1,1 g · médiane 1,0 g

37 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres au Canada
Canada

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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