Rye Sourdough Bread
Le préfixe 005 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 209 kcal | — |
| Matières grasses | 2,3 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,18 g | 1 % |
| Glucides | 39,1 g | — |
| dont sucres | 0,91 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | 10 % |
| Protéines | 7,3 g | — |
| Sodium | 0,37 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 11 septembre 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
UNBLEACHED WHEAT FLOUR, WATER, SOUR (MATER, DARK RYE FLOUR AND BACTERIAL CULTURE), RYE FLOUR, YEAST, VEGETABLE OIL (CANOLA), SALT, WHEY POWDER (MILK), CALCIUM PROPIONATE. CONTAINS: WHEAT, MILK MAY CONTAIN: SESAME SEED INGRÉDIENTS: FARINE DE BLÉ NON BLANCHIE, EAU, LEVAIN (EAU, FARINE DE SEIGLE FONCÉ ET CULTURE BACTÉRIENNE), FARINE DE SEIGLE, LEVURE, HUILE VÉGÉTALE (CANOLA), SEL, LACTOSERUM EN POUDRE (LAIT), PROPIONATE DE CALCIUM. CONTIENT: BLÉ ET DU LAIT PEUT CONTENIR: GRAINES DE SÉSAME. N Made in Canada from Domestic and Imported Ingredients pada avec des matériaux Locals et importés Fabria
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E282propionate de calciumConservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
9 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Pains de mie » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pains de mie » : 1,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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