Big Red's Bread, Silver Hills
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pains · Canada

Big Red's Bread

de Silver Hills · propriétaire de la marque : SILVER HILLS
CanadaÉtats-UnisMonde
NUTRI-SCOREBCDEANOVA3
250 kcalpour 100 g
3,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0055991040962
Préfixe GS1005 · GS1 US
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesGluten, Graines de sésame
LabelsBio, Sans OGM, Biologique Canada
0055991040962

Le préfixe 005 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec le pourcentage de la valeur quotidienne de Santé Canada
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie250 kcal—
Matières grasses5,3 g7 %
dont acides gras saturés0,70 g4 %
Glucides42,1 g—
dont sucres3,5 g4 %
Fibres alimentaires12,3 g44 %
Protéines14,0 g—
Sodium0,46 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mai 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Organic sprouted whole red fife wheat, organic seed and grain mix (brown flax seeds, sunflower seeds, pumpkin seeds, sesame seeds, millet, sprouted khorasan wheat, sprouted barley, sprouted buckwheat, sprouted purple corn, sprouted rye, sprouted spelt, golden flax seeds, hemp seeds, amaranth, quinoa, chia seeds, poppy seeds, sorghum, sprouted red lentils, sprouted green lentils), water, organic vital wheat gluten, organic cane sugar, yeast, cultured wheat flour, sea salt.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Propriétaire de la marque

SILVER HILLS

Open Food Facts, ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 148 produits « pains » vendus au Canada
Sucres3,5 g · médiane 2,0 g
Acides gras saturés0,70 g · médiane 0,53 g
Sel1,1 g · médiane 1,0 g

66 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
CanadaÉtats-UnisMonde

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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