Hummus, Compliments
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Hummus

de Compliments · 227 g
Canada
NUTRI-SCOREABDECNOVA2
200 kcalpour 100 g
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0055742535686
Préfixe GS1005 · GS1 US
Additifs1 : E330
AllergènesGraines de sésame
LabelsKascher
0055742535686

Le préfixe 005 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec le pourcentage de la valeur quotidienne de Santé Canada
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie200 kcal—
Matières grasses13,3 g18 %
dont acides gras saturés1,7 g8 %
Glucides16,7 g—
dont sucres0,00 g0 %
Fibres alimentaires3,3 g12 %
Protéines6,7 g—
Sodium0,60 g26 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Chick peas, Water, Tahini (sesame seed), Canola oil, Lemon juice concentrate, White vinegar, Garlic, Sea salt, Citric acid

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 132 produits de la même catégorie vendus au Canada
Sucres0,00 g · médiane 3,3 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 0,16 g
Sel1,5 g · médiane 1,6 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,11kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Houmous » : 1,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres au Canada
Canada

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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