Farine tout usage non blanchie
Le préfixe 005 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 367 kcal | — |
| Matières grasses | 1,3 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,33 g | 2 % |
| Glucides | 73,3 g | — |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 3,3 g | 12 % |
| Protéines | 13,3 g | — |
| Sodium | 0,00 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 29 mars 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
FARINE DE BLÉ, MONONITRATE DE THIAMINE, RIBOFLAVINE, NIACINE, ACIDE FOLIQUE, FER RÉDUIT, ACIDE ASCORBIQUE, AMYLASE. CONTIENT DES INGRÉDIENTS DE BLÉ. PEUT CONTENIR DES INGRÉDIENTS D'ORGE, DE LA MOUTARDE, D'AVOINE, DU SEIGLE, DU SOYA, ET DU TRITICALE.
- E1100Amylases
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Farines de blé » : 0,79 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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