Roasted garlic hummus, Sabra
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Houmous · Canada

Roasted garlic hummus

de Sabra · 283 g
CanadaMonde
NOVA3
233 kcalpour 100 g
0,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0040822027069
Préfixe GS1004 · GS1 US
Additifs2 : E202, E330
AllergènesGraines de sésame, Soja
LabelsSans gluten, Kascher, Sans OGM
0040822027069

Le préfixe 004 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec le pourcentage de la valeur quotidienne de Santé Canada
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie233 kcal—
Matières grasses16,7 g22 %
dont acides gras saturés1,7 g8 %
Glucides16,7 g—
dont sucres0,26 g0 %
Fibres alimentaires6,7 g24 %
Protéines6,7 g—
Sodium0,42 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Cooked chickpeas, Water, Tahini (sesame), Soybean oil, Garlic, Salt, Citric acid, Red bell pepper, Potassium sorbate, Spice

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 240 produits « houmous » vendus au Canada
Sucres0,26 g · médiane 3,3 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 1,7 g
Sel1,0 g · médiane 0,98 g

35 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Houmous » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,11kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Houmous » : 1,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
CanadaMonde

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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