The Ultimate fish stick
Le préfixe 002 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 200 kcal | — |
| Matières grasses | 9,4 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 12 % |
| Glucides | 16,5 g | — |
| Fibres alimentaires | 1,2 g | 4 % |
| Protéines | 14,1 g | — |
| Sodium | 0,38 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
Ingrédients
65% Fish (Alaska Pollock); 35% Batter & Breading: Whole wheat flour, Vegetable oil [soybean and/or canola], Enriched wheat flour, Water, Whole grain yellow corn flour, Seasoning [maltodextrin, salt, dehydrated onion, dehydrated garlic, disodium inosinate, disodium guanylate, modified corn starch, buttermilk, natural flavour], Corn starch, Salt, Whole grain yellow corn meal, Rice starch, Vital wheat gluten, Malted barley flour, Yeast, Tapioca starch, Cream of tartar, Baking soda, Spice extractives. Contains: Fish (Alaska Pollock), Milk, Wheat. Ingrédients: 65% poisson (goberge de l'Alaska); 35% pâte et panure: Farine de blé entier, Huile végétale [soya et/ou canola], Farine de blé enrichie, Eau, Farine de maïs jaune à grains entiers, Assaisonnement [maltodextrine, sel, oignon déshydraté, ail déshydraté, inosinate disodique, guanylate disodique, fécule de maïs modifiée, babeurre, arôme naturel], Amidon de maïs, Sel Farine de maïs jaune à grains entiers, Amidon de riz Gluten de blé vital, Farine d'orge maltée, Levure, Amidon de tapioca, Crème de tartre, Bicarbonate de soude, Extraits d'épices. Contient : Poisson (goberge de l'Alaska), Lait, Blé. Imported by/Importé par: SSATION
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E336Tartrates de potassium
- E336iTartrate monopotassique
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
- E627Guanylate disodique
- E631Inosinate disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Poissons panés » : 9,23 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceValeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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