Goldfish, Pepperidge Farm
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits apéritifs · Canada

Goldfish

Canada
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
467 kcalpour 100 g
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0014100269588
Préfixe GS1001 · GS1 US
Additifs7 : E160b, E341, E341i…
AllergènesCéleri, Gluten, Lait, Soja
0014100269588

Le préfixe 001 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec le pourcentage de la valeur quotidienne de Santé Canada
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie467 kcal—
Matières grasses16,7 g22 %
dont acides gras saturés3,3 g17 %
Glucides66,7 g—
dont sucres0,00 g0 %
Fibres alimentaires3,3 g12 %
Protéines10,0 g—
Sodium2,8 g123 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Enriched wheat flour (niacin, iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), Cheddar cheese (milk, bacterial culture, salt, enzymes, annatto), Vegetable oil (soybean, canola and/or sunflower), Salt, Sugar, Yeast, Seasoning (contains paprika, celery, onion), Autolyzed yeast extract, Monocalcium phosphate, Ammonium bicarbonate, Baking soda.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E160bRocouColorant
  • E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E341iPhosphate monocalciqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E503Carbonates d'ammonium
  • E503iiCarbonate acide d'ammonium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 100 produits « biscuits apéritifs » vendus au Canada
Sucres0,00 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés3,3 g · médiane 2,0 g
Sel7,1 g · médiane 1,6 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits apéritifs » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,54kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits apéritifs » : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres au Canada
Canada

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.