Additif

E552 — Silicate de calcium · page 3

E552 (Silicate de calcium) figure dans la liste d’ingrédients de 113 produits vendus au Canada.

113produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
3,0 gsucres pour 100 g (médiane)
1,9 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 3 %B 9 %C 9 %D 62 %E 17 %

66 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 113 produits
Énergie480 kcal
Sucres3,0 g
Acides gras saturés2,0 g
Sel1,9 g

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.410, 182.2227, 182.2906.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 1344-95-2 via Wikidata (CC0)