Additif · Stabilisant
E500i — Carbonate de sodium · page 2
E500i (Carbonate de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 55 produits vendus au Canada. Fonction : stabilisant, épaississant.
55produits avec une fiche complète
9 %notés A ou B au Nutri-Score
3,5 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 6 %B 3 %C 34 %D 6 %E 50 %
32 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 55 produits
| Énergie | 427 kcal |
| Sucres | 3,5 g |
| Acides gras saturés | 7,2 g |
| Sel | 1,5 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 73.85, 172.824, 173.310, 184.1742.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 497-19-8 via Wikidata (CC0)
Produits
55 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 2 sur 2.
R
Ramen Noodles ChickenNoodle King
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).