Additif · Humectant
E422 — Glycérol · page 4
E422 (Glycérol) figure dans la liste d’ingrédients de 625 produits vendus au Canada. Fonction : humectant, épaississant.
625produits avec une fiche complète
5 %notés A ou B au Nutri-Score
25,7 gsucres pour 100 g (médiane)
0,62 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 2 %B 2 %C 13 %D 30 %E 52 %
424 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 625 produits
| Énergie | 400 kcal |
| Sucres | 25,7 g |
| Acides gras saturés | 5,0 g |
| Sel | 0,62 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.811, 182.90, 182.1320.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 56-81-5 via Wikidata (CC0)
Produits
625 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 4 sur 14.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).