Additif · Conservateur
E211 — Benzoate de sodium · page 2
E211 (Benzoate de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 561 produits vendus au Canada. Fonction : conservateur.
561produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
9,6 gsucres pour 100 g (médiane)
0,31 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 31 %D 21 %E 44 %
423 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 561 produits
| Énergie | 100 kcal |
| Sucres | 9,6 g |
| Acides gras saturés | 0,00 g |
| Sel | 0,31 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 184.1733.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 532-32-1 via Wikidata (CC0)
Produits
561 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 2 sur 12.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).