Béchamel, Balade
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Béchamel

de Balade · 30cl
BelgiqueFranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
135 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
4,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5411156009284
Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs5 : E160a, E160ai, E407…
AllergènesLait
5411156009284

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie135 kcal7 %
Matières grasses10,6 g15 %
dont acides gras saturés7,0 g35 %
Glucides6,7 g3 %
dont sucres4,0 g4 %
Fibres alimentaires0,40 g—
Protéines2,9 g6 %
Sel0,62 g10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lait 71% crème 25% amidon modifié, sel, épissants, E461 E407 E410 ,émulsifiant E472e, arômes, colorant, bêta carotène

  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160aiBêta-carotèneColorant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E472eEster Monoacéthyltartrique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 988 produits de la même catégorie vendus en Belgique
Sucres4,0 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés7,0 g · médiane 2,1 g
Sel0,62 g · médiane 1,4 g

53 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,33kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces béchamel » : 2,33 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
BelgiqueFranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.