Éclairs au chocolat · Belgique

Éclair

de La Lorraine

Belgique

Green-ScoreD

211 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence

19,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5410683094992

Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs6 : E14XX, E160, E300…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	211 kcal	11 %
Matières grasses	9,1 g	13 %
dont acides gras saturés	4,7 g	23 %
Glucides	28,0 g	11 %
dont sucres	19,0 g	21 %
Protéines	3,9 g	8 %
Sel	0,19 g	3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 22 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, sucre, ŒUFS, farine de BLÉ, chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de SOJA), arôme) (4%), graisse de palme, amidon modifié, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, beurre (LAIT), sirop de glucose, huile de colza, gousse de vanille épuisée, gélifiant (carraghénanec), arômes, colorant (carotènes), sel iodé, émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras), jus de citron, antioxydant (acide ascorbique) Peut contenir des traces de fruits à coque.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coque

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160Caroténoïdes
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

3,97kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Éclairs » : 3,97 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique

Belgique

nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 22 septembre 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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