Jambons blancs · Belgique

Jambon cuit

de Boni · 150 g

Belgique

Green-ScoreF

114 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence

0,7 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400141377200

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs6 : E250, E300, E301…

AllergènesCéleri, Gluten, Lait, MoutardeTraces éventuelles : Céleri, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Soja

LabelsPeu ou pas de sel, Peu de sel, Allégé en sel

Code emballeurBE B483 EC

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	114 kcal	6 %
Matières grasses	2,8 g	4 %
dont acides gras saturés	0,90 g	4 %
Glucides	0,70 g	0 %
dont sucres	0,70 g	1 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	22,0 g	44 %
Sel	1,5 g	25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

96 % viande de porc, sel iodé, sucre, dextrose, protéines de porc, arôme, épaississant (E407a), correcteur d'acidité (E500), stabilisant (E450), antioxydants (E300, E301), conservateur (E250). PEUT CONTENIR DES TRACES DE GLUTEN, D'EUFS, DE SOJA, DE LAIT, DE FRUITS À COQUE, DE CÉLERI ET DE MOUTARDE.

Allergène : Céleri Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : MoutardeTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaPeu ou pas de sel Peu de selAllégé en selMoins 25% de sel

E250Nitrite de sodiumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E407aAlgues euchema transforméesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 265 produits « jambons blancs » vendus en Belgique

Sucres0,70 g · médiane 0,70 g

Acides gras saturés0,90 g · médiane 1,4 g

Sel1,5 g · médiane 1,9 g

48 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Jambons blancs » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,65kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambons blancs » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique

Belgique

nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 31 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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