Brioche à la crème
Het prefix 540 is uitgegeven door GS1 Belgium & Luxembourg. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 286 kcal | 14% |
| Vetten | 8,4 g | 12% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,0 g | 15% |
| Koolhydraten | 45,0 g | 17% |
| waarvan suikers | 14,0 g | 16% |
| Vezels | 1,5 g | — |
| Eiwitten | 7,2 g | 14% |
| Zout | 0,80 g | 13% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 31 maart 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
40 % crème pâtissière [eau, sucre, blancs d'œufs de poules élevées au sol), amidon modifié, lait entier en poudre, lactosérum en poudre (contient du lait), arômes. maltodextrine, épaississant (E415), colorant (E160a), farine de blé, sucre, huiles végétales (palme, colza), Œufs (de poules élevées au sol), gluten de blé, levure, sel, arômes, émulsifiants (E471, E472e), conservateur (E282), protéines du lait, levure désactivée, colorant (E160a).
De ingrediëntenlijst is in de bron alleen in het Frans beschikbaar; we tonen ze ongewijzigd, zonder vertaling.
- E14XXGemodificeerde zetmelenEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E160acaroteenKleurstof
- E282calciumpropionaatConserveermiddel
- E415XanthaangomEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E471Mono- en diglyceriden van vetzurenEmulgator · Stabilisator
- E472eMono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met mono- en diacetylwijnsteenzuurEmulgator · Sequestreermiddel · Stabilisator
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Brioches’: 2,95 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.