Saucisses de strasbourg
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 261 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 21,0 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 8,4 g | 42 % |
| Glucides | 5,3 g | 2 % |
| dont sucres | 1,6 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 8 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de porc 78%, eau, amidon de pomme de terre, sel, matières grasses de porc, épices, extraits d'épice, arôme (viande, fumée), sucre, protéines de porc, antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium). Kan glutenbevattende granen, soja, melk, noten, selderij en mos - terd bevatten. Peut contenir: céréales contenant du gluten, soja, lait, fruits à coque, céleri et moutarde. Kann glutenhaltiges Getreide, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie und Senf enthalten.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saucisses de Strasbourg » : 12,4 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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