Rollmops, Delhaize
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Poisson mariné · Belgique

Rollmops

de Delhaize · 110 g
Belgique
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
253 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
0,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5400119558402
Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs5 : E202, E330, E401…
AllergènesPoisson
LabelsPêche durable, Pêche durable MSC
Code emballeurNL 219731 EG
5400119558402

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie253 kcal13 %
Matières grasses22,0 g31 %
dont acides gras saturés3,1 g15 %
Glucides0,50 g0 %
dont sucres0,00 g0 %
Protéines12,0 g24 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

ansjovis 42% (VIS), groene olijven 35%, plantaardige oliën [zonnebloem, raapzaad in wisselende verhoudingen], water, rode paprikapuree 1.0%, zout, azijn, geleermiddel [E401], verdikkingsmiddel [E412], zuurteregelaar [E330], verstevigingsmiddel [E509], conserveermiddel [E202]

  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,78kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie du produit : 2,78 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique
Belgique

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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