Vol-au-vent, Delhaize
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Vol-au-vent en sauce · Belgique

Vol-au-vent

de Delhaize · 1 kg
Belgique
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
110 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5400119527613
Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs9 : E14XX, E322, E330…
AllergènesCéleri, Lait
Code emballeurBE B639 EC
5400119527613

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie110 kcal6 %
Matières grasses6,3 g9 %
dont acides gras saturés2,0 g10 %
Glucides2,8 g1 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines10,0 g20 %
Sel0,82 g14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, viande cuite de poule à bouillir 25 % (viande de poulet bouilie 82 %, eau), viande cuite de poule à bouillir 12 % (viande de poulet 84 %, eau, sel, antioxydant (E331)], champignons pasteurisés 11 % (champignons (Agaricus bisporus), eau, sel), préparation à la crème 8% lait entier, rème (lait, émulsifant (E471), stabilisants (E407, E412, E466)], boulettes de viande 5 % [viande de porc 58 %, viande de boeuf 24 %, oeuf de poule élevée au sol, liant pour hachis lfarine de blé, levure, sel), mélange d'épices (sel, coriandre, poivre, macis, gingembre, noix de muscade)], mélange d'herbes (amidon modifié de mais, epaississants (E415, E412), amidon non modifié de blé, épices, sel), huile de colza rafinée, huiles végétales rafinées (huile de tournesol, émulsifant (E322, arôme naturel, pâte de bouillon de poulet (sel, graisse de poulet, extrait de levure, amidon mbdine de pomme de terre, dextrose, arôme, correcteur d'acidité (E330), arôme naturel de céleri, herbes et épices], bouillon de vol-au-vent (arôme, extrait de levure), jus de citron.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique
Belgique

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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