Cordon bleu, Delhaize
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Cordons bleus de dinde reconstituée · Belgique

Cordon bleu

de Delhaize · 400 g
BelgiqueFrance
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
254 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
1,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5400112916308
Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs4 : E14XX, E301, E331…
AllergènesGluten, Lait
5400112916308

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie254 kcal13 %
Matières grasses15,5 g22 %
dont acides gras saturés3,9 g20 %
Glucides14,1 g5 %
dont sucres1,1 g1 %
Protéines13,0 g26 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de dinde traitée en salaison 62% [viande de dinde 37%, peaux de poulet, eau, fibres de blé, dextrose, sel, arôme naturel, antioxydant (ascorbate de sodium)], chapelure 18% (eau, farine de blé, levure, sel, épices), fromage pour garniture 10% [fromage 4% minimum, eau, amidon modifié de maïs, beurre, lait en poudre, lactosérum, émulsi - fiant (citrate de sodium), gélifiant (carraghénanes)], jambon de dinde 10% [viande de dinde 7%, eau, dextrose, protéines de blé, sel, fécule de pomme de terre, arômes naturels, fibre de carotte, ferment, antioxydant (ascorbate de sodium), gélifiant (carraghénanes)], huile de tournesol.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

5,44kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus de dinde » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
BelgiqueFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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