Cordon bleu
Het prefix 540 is uitgegeven door GS1 Belgium & Luxembourg. Het toont waar de code geregistreerd is, niet waar het product gemaakt is.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | 100 g | Referentie-inname |
|---|---|---|
| Energie | 254 kcal | 13% |
| Vetten | 15,5 g | 22% |
| waarvan verzadigde vetzuren | 3,9 g | 20% |
| Koolhydraten | 14,1 g | 5% |
| waarvan suikers | 1,1 g | 1% |
| Eiwitten | 13,0 g | 26% |
| Zout | 1,2 g | 20% |
Open Food Facts, ODbL, fiche gewijzigd op 13 augustus 2026 · Referentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
Ingrediënten
Viande de dinde traitée en salaison 62% [viande de dinde 37%, peaux de poulet, eau, fibres de blé, dextrose, sel, arôme naturel, antioxydant (ascorbate de sodium)], chapelure 18% (eau, farine de blé, levure, sel, épices), fromage pour garniture 10% [fromage 4% minimum, eau, amidon modifié de maïs, beurre, lait en poudre, lactosérum, émulsi - fiant (citrate de sodium), gélifiant (carraghénanes)], jambon de dinde 10% [viande de dinde 7%, eau, dextrose, protéines de blé, sel, fécule de pomme de terre, arômes naturels, fibre de carotte, ferment, antioxydant (ascorbate de sodium), gélifiant (carraghénanes)], huile de tournesol.
De ingrediëntenlijst is in de bron alleen in het Frans beschikbaar; we tonen ze ongewijzigd, zonder vertaling.
- E14XXGemodificeerde zetmelenEmulgator · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
- E301NatriumascorbaatAntioxidant
- E331NatriumcitratenEmulgator · Sequestreermiddel · Stabilisator
- E407CarrageenDrager · Emulgator · Bevochtigingsmiddel · Stabilisator · Verdikkingsmiddel
Bron: Open Food Facts, ODbL · namen en functies van additieven: taxonomie van Open Food Facts.
Klimaatimpact
Referentiewaarde van de categorie ‘Kalkoen cordon bleus’: 5,44 kg CO₂-eq. per kg product.
Berekend door ADEME voor het gemiddelde product dat in Frankrijk wordt gegeten, van akker tot bord. Het beschrijft de categorie, niet precies dit product.
Bron: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, bijgewerkt op 30 juni 2026 · koppeling via de categorie: taxonomie van Open Food Facts.
Verkooplanden
Bron: Open Food Facts, verkooplanden gemeld door bijdragers.
Bronnen
- Productfiche
- FotoBijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferentiewaardenReferentie-innames: Verordening (EU) nr. 1169/2011, bijlage XIII.
- GS1-prefixDoor GS1 gepubliceerde prefixreeksen
Een fout gezien? Die wordt aan de bron bij Open Food Facts verbeterd en verschijnt hier bij de volgende update.