
Hure de porc en trznches
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 149 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 6,9 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 13 % |
| Glucides | 0,80 g | 0 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,04 g | — |
| Protéines | 20,8 g | 42 % |
| Sel | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de porc 73%, eau, cornichons, gélatine de porc, sel iodé, sirop de glucose, dextrose, sucre, épices (céleri), arôme, antioxydants (acide citrique, L-ascorbate de sodium, acide L-ascorbique), émulsifiants (diphosphate tétrapotassique, triphosphate pentapotassique, polyphosphate de sodium), exhausteur de goût (5'-ribonucléotide disodique), correcteurs d'acidité (gluconate de sodium, carbonate de sodium), conservateurs (nitrite de sodium, acide acétique), Enrobage: graisse de porc, ZUTATEN: Schweinefleisch 73%, Wasser, Gurken, Schweinegelatine, jodiertes Salz, Glukosesirup, Dextrose Zucker, Gewürze (Sellerie), Aroma, Antioxidationsmittel (Citronensäure, Natrium-L-Ascorbat, L-Ascorbinsäure) Emulgatoren (Tetrakaliumdiphosphat, Pentakaliumtriphosphat, Natriumpolyphosphat), Geschmacksverstä ker (Dinatrium-5'-ribonucleotid), Säureregulatoren (Natriumgluconat, Natriumcarbonat), Konservierungsstof (Natriumnitrit, Essigsäure), Überzug: Schweinefett, O Bevat: selderij, Gemaakt in een bedrijf waar ook gluten, eieren, soja, melk, noten, mosterd e lupine worden verwerkt, Contient: céleri,
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E260Acide acétiqueConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E428Gélatine
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450vDiphosphate tétrapotassiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451iiTriphosphate pentapotassiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452iPolyphosphate de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant
- E576Gluconate de sodiumSéquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E6355'-ribonucléotide disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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