Eclair chocolat 2pcs, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Eclair chocolat 2pcs

BelgiqueFrance
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
247 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
25,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5400101238312
Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs11 : E1414, E14XX, E160a…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque
LabelsCommerce équitable
5400101238312

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie247 kcal12 %
Matières grasses11,0 g16 %
dont acides gras saturés3,9 g20 %
Glucides34,0 g13 %
dont sucres25,0 g28 %
Fibres alimentaires1,3 g—
Protéines3,5 g7 %
Sel0,38 g6 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Lactosérum (lait), sucre, lait entier, lait écrémé, graisse végétale (palme, tournesol, colza, karité, coco), farine de blé, oeuf, amidon modifié (E1414 (pomme de terre)), cacao maigre en poudre, sirop de glucose, lactosérum en poudre (lait), huile végétale (palme, colza), pâte de cacao, huile végétale totalement hydrogénée (coco), gélifiant (E339, E450, E516), arôme (beurre), protéines de lait, conservateur (E202), épaississant (E401), colorant (E160a), poudre à lever (E450, E500), émulsifiant (E322 (soja)), sel, stabilisant (E420). Peut contenir des traces de fruits à coque.

  • E1414Phosphate de diamidon acétyléÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E516Sulfate de calciumSéquestrant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 76 produits de la même catégorie vendus en Belgique
Sucres25,0 g · médiane 23,0 g
Acides gras saturés3,9 g · médiane 6,2 g
Sel0,38 g · médiane 0,39 g

63 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
BelgiqueFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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