Foies gras de canard · Belgique

Bloc de foie gras

de Carrefour · 2 X 40g

Belgique

Green-ScoreC

477 kcalpour 100 g · 24 % de l’apport de référence

1,9 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400101209169

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs2 : E251, E301

AllergènesNon renseigné dans la source

Code emballeurFR 63.304.002 EC

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	477 kcal	24 %
Matières grasses	49,0 g	70 %
dont acides gras saturés	20,0 g	100 %
Glucides	2,6 g	1 %
dont sucres	1,9 g	2 %
Fibres alimentaires	1,1 g	—
Protéines	5,8 g	12 %
Sel	1,3 g	21 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

foie gras de canard, eau, sel, Armagnac, sucre, poivre blanc, muscade, antioxydant:ascorbate de sodium, conservateur: nitrate de sodium

E251Nitrate de sodiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Marque d’identification de l’établissement agréé

Pays: France
Département: 63 — Puy-de-Dôme
Commune (n° INSEE): 63304
Établissement: 002

Ce code, imprimé dans un ovale sur l’emballage, identifie l’établissement qui a fabriqué ou conditionné le produit. Il est obligatoire pour les denrées d’origine animale.

Source : Open Food Facts (code relevé sur l’emballage) · Format : règlement (CE) n° 853/2004, annexe II.

Impact sur le climat

6,33kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Foies gras » : 6,33 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique

Belgique

nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 31 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1
Code emballeur
Règlement (CE) n° 853/2004, annexe II, section I

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