Carrefour Saucisson de Veau

de Carrefour · 150 g

BelgiqueFrance

213 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence

0,9 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400101083820

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs11 : E250, E261, E300…

AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, Lait, MoutardeTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Moutarde

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	213 kcal	11 %
Matières grasses	16,0 g	23 %
dont acides gras saturés	6,1 g	30 %
Glucides	4,4 g	2 %
dont sucres	0,90 g	1 %
Fibres alimentaires	2,5 g	—
Protéines	11,0 g	22 %
Sel	1,6 g	27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de veau 40%, viande de porc 30%, eau, graisse de porc, amidon de pommes de terre, fibres de bambou, sel, épices, dextrose, chlorure de potassium, extraits d'épices, arômes naturels, arômes, acidifiant : lactate de potassium, conservateurs : acétate de potassium - diacétate de potassium - nitrite de sodium, stabilisants : diphosphate disodique - triphosphate pentasodique - polyphosphate sodique, antioxydants : acide ascorbique - ascorbate de sodium. Peut contenir du gluten (blé), des œufs, du lait, du céleri et de la moutarde.

Allergène : Céleri Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : MoutardeTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Moutarde

E250Nitrite de sodiumConservateur
E261Acétates de potassiumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451iTPPÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E452iPolyphosphate de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 71 produits de la même catégorie vendus en Belgique

Sucres0,90 g · médiane 0,70 g

Acides gras saturés6,1 g · médiane 7,1 g

Sel1,6 g · médiane 2,1 g

61 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

fr-fr nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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