Carrefour Original Brasserie Filet de Saumon & Riz Basmati
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 150 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 9,5 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 3,7 g | 19 % |
| Glucides | 9,3 g | 4 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,60 g | — |
| Protéines | 6,4 g | 13 % |
| Sel | 0,39 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Riz basmati cuit 27% (eau, riz basmati), filet de saumon Atlantique 24%, carottes 9%, poireau 9%, céleri vert 9%, crème (contient stabilisant : carraghénanes), vin blanc, beurre 3%, échalotes 3%, fond de poisson (bouillon d'extraits de poissons, maltodextrine, sel, huile de colza, extrait de levure, concentré d'oignon, huile de poivre noir), jus de citron, vinaigre de vin blanc, amidon modifié de maïs, stabilisants : gomme guar - gomme xanthane, dextrose, huile de colza, ail, sel, fond de poulet (extrait de poulet, extrait de levure, maltodextrine, graisse de poulet, amidon modifié de riz, sel, extraits de légumes, jus de citron, extraits d'herbes et d'épices), épices. Peut contenir des traces de gluten,crustacés, oeufs, soja, fruits à coque,moutarde, graines de sésame, lupin et mollusques.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
24 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saumons » : 5,55 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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