Salade - truite fumée
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 385 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 38,0 g | 54 % |
| dont acides gras saturés | 3,0 g | 15 % |
| Glucides | 0,60 g | 0 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 0,96 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huile de colza 36%, hoki 26%, truite fumée 19% (truite, sel, fumée), œufs de truite (œufs de truite, sel, glucose), eau, jaune d'œuf, vin blanc, vinaigre, moutarde (vinaigre, graines de moutarde, sel, curcuma), sel, sucre, extraits de plantes aromatiques et d'épices, aneth, poivre blanc, stabilisants : E412-E415, conservateurs : E202-E262i-E325, acidifiant : E270. Peut contenir des traces de lait, soja, céréales contenant du gluten, crustacés, mollusques, graines de sésame et céleri.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E270Acide lactique
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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