Carrefour Choucroute Garnie Brasserie

de Carrefour · 380 g

BelgiqueFrance

146 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400101039070

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs7 : E250, E300, E301…

AllergènesAnhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	146 kcal	7 %
Matières grasses	12,0 g	17 %
dont acides gras saturés	4,6 g	23 %
Glucides	0,60 g	0 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Fibres alimentaires	2,3 g	—
Protéines	7,7 g	15 %
Sel	1,3 g	22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Choucroute cuisinée 55% (choucroute 45%, jus de cuisson, graisse d'oie 1,1%, vin blanc Riesling 1,1%, arôme naturel, sel, baies de genièvre, antioxydant : acide ascorbique), saucisse de Strasbourg 14% (viande de porc 11%, eau, gras de porc, sel, plasma de porc déshydraté, stabilisants : diphosphate disodique – triphosphate pentasodique, dextrose, épices et extrait d'épices, arômes naturels, antioxydants : acide ascorbique - ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, boyau naturel de mouton, fumée), poitrine de porc cuite fumée 13% (poitrine de porc 12%, eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, fumée), saucisse de porc cuite fumée 10% (viande de porc 9,7%, eau, sel, dextrose, épices et plantes aromatiques, oignon et ail en poudre, stabilisants : diphosphates - triphosphates, antioxydant : acide ascorbique, sucre, conservateur : nitrite de sodium, arômes naturels, poireau en poudre, boyau naturel de porc, fumée), filet de porc cuit 7,8% (filet de porc 7%, eau, sel, arômes naturels, sucre, extraits de légumes (carotte, poireau), extraits de plantes aromatiques, ail, oignon, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium). Peut contenir lait, moutarde, œufs, céréales contenant du gluten et fruits à coque.

Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coque

E250Nitrite de sodiumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451iTPPÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

fr-fr nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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