Carrefour Sauce Béarnaise

de Carrefour · 300 ml

BelgiqueFrance

Green-ScoreE

522 kcalpour 100 g · 26 % de l’apport de référence

3,3 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400101028159

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs6 : E14XX, E160a, E160ai…

AllergènesŒufs, Moutarde

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	522 kcal	26 %
Matières grasses	55,0 g	79 %
dont acides gras saturés	4,0 g	20 %
Glucides	4,9 g	2 %
dont sucres	3,3 g	4 %
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	1,3 g	3 %
Sel	1,5 g	25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de colza 55%, eau, vinaigre, jaunes d'œufs, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, curcuma), sucre, amidon modifié de maïs, sel, extraits naturels, estragon séché 0,4%, colorant : bêta-carotène, correcteur d'acidité : acide citrique, stabilisant : gomme xanthane, antioxydant : extraits de romarin.

Allergène : Œufs Allergène : Moutarde

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160acarotènes mélangésColorant
E160aiBêta-carotèneColorant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E392Extrait de romarin
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

5,13kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces béarnaises » : 5,13 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

fr-fr nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 octobre 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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