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Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 379 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 16,9 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 8,8 g | 44 % |
| Glucides | 14,9 g | 6 % |
| dont sucres | 3,4 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 20,8 g | — |
| Protéines | 36,4 g | 73 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
protéine de soja, chocolat avec fibres et édulcorants 20% de édulcorants : éftritol, glycosides de stéviol, inuline, oligofructose, cacao maioe, émulsifiant : lécithine de naturel), agent de charge (polydextrose), chips de soja saveur chocolat (protéine de soja, cacao tapioca), chocolat blanc avec édulcorant (beurre de cacao, poudre de lait entier, dextrine, édulcora(lé glycosides de stévioll inuline, oli ofructose, protéine de lactosérum (de lait) poudre de lait écrémé, émulsifiant e scjal arôme naturel, vanille , humectant (glycérol), hydrolysat de élatlne, oli ofructose, huile de soja, masse de cacao, huile de tournesol, arômes, cacao maigre, vitamines (Vitamine , vitamine vitamine E, acide pantothénique vitamine B2t vitamine B6, vitamine BI, acide folique, vitamine BI 2), sel, émulsifiant (lécithine de sciai
- E1200PolydextroseHumectant · Stabilisant · Épaississant
- E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E960Glucosides de stéviolÉdulcorant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
37 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Barres protéinées » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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